ジューサーで作った生野菜ジュースを朝の1一杯に加えてください。


ビタミンは朝取ると吸収がよいとのことです。

ジューサーはイキイキ酵素くん『パワフルジューサー』 という低回転式のジューサーが理想的
(だたし1台:
3万円〜5万円もします)ですが、既にお持ちのジューサーがあればそれで充分だと思います。

まずは始めてみてください。 



【ニンジンジュース250300ml】1人分

ニンジン150g(約23本)

レモン1/2  or オレンジ1/3個 皮をむいて 種は取り除く 

りんご120g1/2個  種は取り除く

=レモン / オレンジを入れる理由=

人参にはビタミンCを壊す成分が含まれています。

あらかじめジュースに ビタミンCを含むレモンやオレンジを入れることによって人参のビタミン破壊成分を無くしてしまいます。

こうすることによって飲んだ時に体内の入ビタミンCの破壊を防ぎます。

 

※人参の中には、ビタミンCを破壊する酵素が含まれていますが 、その酵素は、クエン酸を加えると働きがストップします。

そこで、人参をジュースにしたら 次に必ず「レモンかグレープフルーツ」のような酸っぱい果物を入れてから その後でリンゴを入れるようにしてください。

(でないと、リンゴのビタミンも破壊されてしまいます)